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客户案例
【扎啤机】武汉李先生订购了扎啤机
时间: 2018-07-21 11:29| 来源:www.odmpj.com| 作者: 自酿啤酒设备公司
    武汉李先生订购了我公司的扎啤机,扎啤机也叫啤酒售酒器,它由制冷机、扎啤桶、二氧化碳气瓶组成,它的工作原理是用二氧化碳气瓶里的高压二氧化碳气体把扎啤桶里的啤酒压出,使啤酒进入制冷机,然后从出酒嘴流出。通过扎啤机的啤酒凉爽口感好。


 
  扎啤机出沫的原因:
  1、CO2减压器的压力调整在确认CO2减压器工作正常的前提下,在低压表在0.2~0.3Mpa调整,最终使从分配器出酒口出来的酒不含气泡。
  2、酒桶经晃动或滚动造成桶内压力异常升高将桶内压力适当排出。尽量避免酒桶在运输后立即使用。
  3、扎啤机制冷不正常,出现无冰板或冰板过厚含电源问题、压缩机问题、散热系统问题、制冷剂泄漏等,请专业人员检修
  4、搅水电机故障含搅水电机损坏、搅水扇叶损坏或脱落
  5、水箱水位偏低加注清水,使不锈钢盘管完全被淹没。
  6、酒头出酒速度过快,调整出酒流速至扎啤纯净透明,无冲击。
  7、接酒方式不正确,使低温洁净的酒杯杯壁倾斜45°贴近酒头出口,并且酒头开关过程要快速简练。
  8、酒路未定期清洗,使用专业扎啤机清洗剂,每7天左右清洗一次。
  9、扎啤桶为刚更换或即将打空
  10、酒质本身问题,在各种调整方式均进行无效后,请更换新的酒桶试验。以上检查以“CO2减压器的压力调整”和“扎啤机制冷不正常”为最主要事项。
 


  扎啤机清洗流程:
  1.关闭桶啤打酒机电源开关,拔下电源插座
  2检查扎啤机中的冷却水是否清澈
  3. 检查酒管,如严重老化发黄,则需更换
  4.拆开酒阀、龙头,用刷子刷洗干净,再用碱水浸泡20min
  5.取出清洗桶,倒入清洁片碱,加入热水,充分稀释后,接上分配器,打开酒头,碱水排出
  6.用无碱水的5L清水进行彻底冲洗酒管
  7擦拭酒机外表面和放杯的槽
  8.清洗完毕装上扎啤桶,打开酒阀,直至流出清澈扎啤
 

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